“乙方（供貨商）為甲方（學校）供應的各類物品，必須來源于國家批準生產的正規合法廠家，如出現假冒、偽劣商品，由此導致的經濟損失和不良影響，全部由乙方負責賠償，情節嚴重的，應承擔相應的法律責任……”，11月28日，麗水市遂昌三中召開食堂大宗物品供應商會議，包括大米、面粉、食用油、新鮮肉食、冷凍食品、新鮮家禽、蔬菜、豆制品、調味品在內的9家供應商與該校簽訂了《學校食堂供貨安全責任協議書》。

供應商會議

　　為進一步加強食堂管理，本學期遂昌三中不斷規范學校食堂大宗物品采購工作，切實維護師生利益，保障師生的身體健康和生命安全。
　　“食堂大宗物品的采購必須堅持動態管理、貨比三家、擇優選購原則。”分管副校長藍小根對筆者說，“我們的目標是實現食堂管理規范化，為師生提供安全衛生、質優價廉的食品，確保學校食堂食品安全，全力打造放心食堂、滿意食堂。”
　　除成立學校食堂大宗物品統一采購領導小組和大宗物品采購管理監督小組外，該校還完善了現有的膳管會制度，并組織專業人員對員工進行農產品、水產品質量快速識別技術培訓，從源頭上保證食品安全，有效預防腐敗現象的發生。
　　“2000多名師生的餐飲無小事，我們不僅在食堂設施方面高標準建設，更在食堂隊伍管理、采購流程規范、餐飲服務質量等方面下了苦功。”校長潘偉斌對食堂工作高度重視。
     （編輯：周文勝）