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美國幼兒園的午餐
在美國波士頓的一家幼兒園里，到了孩子們吃午飯的時候。老師讓孩子們先洗手，再去自己的小格子中取來午飯盒，坐在小桌子旁。孩子們的午飯都是在家里準備好了帶來的，通常包括火腿或牛肉三明治之類，胡蘿卜或芹菜條，果汁或牛奶，一些水果丶甜餅干等。此外，常見的還有葡萄干、核桃、花生、酸奶。這時，老師的主要任務是替孩子打開蓋得緊繃繃的塑料盒，有時，還要把大塊的三明治或奶酪切小。
當孩子們眉開眼笑地吃起來時，老師也把自己帶來的午飯盒打開，和孩子們一起坐在小桌旁邊吃邊聊。孩子們也常常談論自己或別人吃的東西，說自己媽媽做的東西好吃或不好吃。談話也不乏飯桌之外的話題。孩子們邊吃邊聊，聲音不高，頗有成人工作午餐的氣氛。
一頓飯約需40分鐘或稍長。先吃完的孩子把自己的餐具收好，把沒吃完的東西重新放回飯盒里蓋好，自己放回小格子里，晚上帶回家。
美國幼兒園美國幼兒園的教室布置
一丶美國幼兒園教室布置的指導思想
美國幼兒園教育極重視幼兒園的教室布置，這是同美國幼兒園和教育觀分不開的。美國幼兒教育的主要觀點是：
1。幼兒必須利用各種感官，通過與環境的直接作用進行學習。
2。幼兒教師必須鼓勵幼兒積極地與環境中的物體丶材料和人進行相互作用。
3。幼兒教師必須為幼兒提供適合年齡發展和個體發展的課程。
由此，美國幼兒園將教室的布置視為一種策略，認為教室的布置能為兒童提供良好的學習環境，為兒童的發展提供有利條件。
二丶美國幼兒園的教室布置
（一）教室的布置
美國幼兒園的教室一般可以分成以下幾個不同的學習領域：積木角丶家庭角，桌面玩具角，藝術角，沙和水（科學角），圖書角。
這些領域也可用來進行集體活動。如音樂和運動活動丶講故事和班級會議等。
最近，有的幼兒園還增加了計算機和烹調角。
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1。各個領域用不同的家具分隔開來。這樣便于兒童清楚地選擇活動區。與此同時，教師可縱觀全局，心中有數。
2。熱鬧的地方和安靜的地方被分隔開。
3。交通要道被標示出來，用來減少注意力的分散。
4。材料是擺在矮的架了上的，這樣兒童能夠輕易地拿到它們。架子上有標簽，干凈丶不雜亂，這樣材料就很容易被看見，被選擇，被取放。
5。同樣的材料放在一起，這樣在可以教孩子分類，并把東西按序擺放。
6。每一個領域的材料都很多，以滿足不同兒童的不同需要。
7。不同的材料發展不同的感官，提供不同經驗。
三丶美國幼兒園教室布置的作用
美國幼兒園教室的布置對兒童發展的作用體現在以下兩個方面。
�。ㄒ唬└鱾�具體的活動區域可以促使幼兒學習特定的知識，發展特定的技能，培養社會性的個性。
積木角：
把積木放在卡車里，然后把它們打倒，讓幼兒了解大小丶重量和數概念。（數學和科學）
討論在哪兒放下一個大積木，讓幼兒表達思想并學會和同伴合作。（語言和社會性技巧）
試著將一個大積木放在另一個的上面，讓幼兒學會控制和協調肌肉。（身體協調性）
家庭角：
學會穿衣服，讓幼兒使用他們的小肌肉技巧。（自我幫助，眼手協調）
假裝成人，讓幼兒了解角色在社會中的活動。（生活技巧）
把盤子和杯子分開，讓幼兒分類活動。（數學）
桌面玩具角：
盒子里有一些幾何體的模子，把一些不同的幾何體放進盒子里。（眼手協調，空間思維）
完成一個迷宮，讓幼兒完成一個任務。（學習習慣，自尊）
把相同的圖形放在一起，讓幼兒配對和分類。（數學）
藝術角：
玩橡皮泥，讓幼兒了解材料的變化。（科學）
為了完成一個任務，把紙丶剪刀和膠水放在一起，讓幼兒計劃和實現一個任務。（學習習慣丶獨立）
畫一個人，讓幼兒使用象征。（眼手協調，抽象）
沙和水：
讓船沉下去，讓幼兒認識到原因和結果。（科學和邏輯思維）
和其他兒童一起活動，讓幼兒和其他兒童相處。（社會技巧）
灌水（不是灑水）讓幼兒使用他們的小手肌肉。（身體協調）
圖書角：
從頭到尾地翻書，讓幼兒從左到右讀書。（學習習慣）
聽一故事，讓幼兒熱愛書和發展閱讀的興趣。（閱讀技巧）
談論在書中發生的事情，讓幼兒記住細節并表達思想。（語言發展）
�。ǘ┧械幕顒訁^都能培養幼兒的信任感，發展幼的兒獨立性，培養他們的注意力，發展他們的技能技巧。
1、培養幼兒的信任感，布置合理的教室使兒童對教室產生信任感。
�。�1）各活動區的玩具架擺放整齊，分類清楚，幼兒很容易就能找到所需的物品，不會為找不到所需的物品感到不安。
（2）幼兒的美術作品貼在藝術角，與他們的水平視線的高度一致，這會使幼兒感到他們的作品受到重視。
（3）教室的圖書角溫馨舒適，使他們能坐下來閱讀或休息。
�。�4）各活動區的材料足夠，以減少幼兒之間的爭吵。
�。�5）幼兒三三兩兩地在一個活動區活動，可以幫助他們學會如何相處，彼此信任。
2、發展幼兒的獨立性：培養幼兒作出選擇的能力，發現他們自己的興趣，發展個性。
�。�1）布置合理丶劃分清楚的活動區域能幫助幼兒作出選擇，即決定在哪個區域活動。
�。�2）玩具架上擺放的物體具有一定的吸引力，能夠引發幼兒的興趣。
（3）高度合適，使他們能獨自取放玩具，獨立使用，不需要依賴成人的幫助。
（4）當活動結束后，幼兒需要獨立收拾自己玩過的玩具，他們會為自己能夠獨立收拾而感到自豪。
3、培養幼兒的注意力：培養幼兒專心使用各種物品和進行各種活動。
�。�1）劃分清楚的活動區不會使幼兒的注意力被其他區域的活動所分散，能使幼兒相對集中地專注于手頭的活動。
（2）家具的使用（用來分隔各個活動區）能阻止幼兒東張西望，而集中于自己的活動。
�。�3）安靜的區域和吵鬧的區域被分隔得較遠，這使得安靜的區域不受吵鬧的區域所影響。
�。�4）足夠的丶有趣的玩具材料能吸引幼兒的注意，不致被其它活動所干擾。
4、發展幼兒的技能丶技巧：發展幼兒的數學技能丶閱讀和寫作技能丶社會技巧。
�。�1）通過使用不同的材料，幼兒可以學到分類和搭配。如擺出兩個同種物品會使幼兒學會把類似的物品搭配起來。
�。�2）圖書角的活動能培養幼兒安靜讀書的能力。
（3）家庭角和桌面玩具角的活動能幫助幼兒發展眼手協調的能力，發展他們的閱讀技巧。
（4）每個活動區幼兒交往活動能促進幼兒的社會交往能力，發展他們的社會技巧。
本文轉載自《走進美國CheerinUS的博客》的新浪博客
