說(shuō)起洪錫天,大家想必都有著多元的印象吧?演、歌雙棲的他,同時(shí)是致力於韓國(guó)性別運(yùn)動(dòng)的先驅(qū),也有著出眾的料理實(shí)力。明年起他將多一個(gè)身分,成為慶熙網(wǎng)路大學(xué)的教授!
慶熙網(wǎng)路大學(xué)於本日(22號(hào))宣布,洪錫天教授將自 2017 年第一學(xué)期開(kāi)始,教授「外食創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)」課程。
洪錫天早於 2002 年便以義大利餐廳進(jìn)軍餐飲界,目前是擁有 8 個(gè)品牌、10 間店面的餐飲業(yè) CEO。而他在所負(fù)責(zé)的課程中,將講授「餐廳創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營(yíng)」、「菜單營(yíng)運(yùn)」、「烹飪?cè)O(shè)施及設(shè)備管理」……等經(jīng)營(yíng)外食餐廳需知的實(shí)際知識(shí)。
接下這項(xiàng)重責(zé)大任的洪錫天也透露:「我會(huì)指導(dǎo)在『餐廳創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營(yíng)』領(lǐng)域的入門(mén)學(xué)生們,幫助他們?cè)趯W(xué)校里實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。同時(shí)我也會(huì)全力以赴,推動(dòng)外食產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展。」