任芙康
當兵離鄉,始將芒果吃進嘴里,果然很甜很香。
從小愛吃,不懂講究,后來鐘情芒果,無非因為貪吃。又幸遇物流暢達,千山萬水的輸送,儼若同城倒手。尤愛攀枝花芒果,常令難耐的酷暑,變作意外涼爽;甚而將日子的皺褶,抹得煩憂無痕。
我常將“口福”想得淺易。又往往矛盾,會有不肯將就的照拂。比如芒果,進家后悉數冷藏,吃前洗凈,利刃剖開,裝盤就座,以勺剜食,滋味宛若冰淇淋。
海南、云南二省,皆稱芒果之鄉。惜乎美中不足,島上有臺風,滇地有雨季。而多風多雨,于芒果開花、坐果,都是赤裸的殺手。
我本川人,從前燈下黑,不知省內攀枝花,出產高端芒果。此地福氣充沛,海拔理想,白晝熱度足夠,土壤肥沃潔凈,空氣質量好。大自然的造化,讓山水回環的土地,結出累累碩果。每逢小暑前后,條條路上,道道水上,車船競發,匆匆趕往四方,撫慰各種食客。
川西芒果,出類拔萃的品種,我首推“大金煌”。正巧,手邊有只瓷盤,螃蟹圖案,爪子囂張,調皮駭人。順勢讓一青皮黃心碩果,側臥入盤,橫行介士頓時匍匐。
眼下,風頭無兩的大金煌,已近尾聲。存貨一枚枚少了去,難舍一絲絲多起來。當然,也自是曉得,時令不可抗衡,終究尚有來年呢,又何須悵然。一年一度,僅倆月左右纏綿,卻有流轉的記憶,任由四季感知,也就值了。
將幾段心窩里的訴說,講與人聽,權當對今夏的辭別吧。
來源:網易新聞