會議傳達了中央和市委市政府領導有關批示精神，并圍繞批示精神進行了座談研討。各區教委交流了本區中小學生在校集體就餐管理及節儉教育工作開展情況、存在問題和下一步改進措施。會議強調，領導批示切中了問題的要害，中小學校園餐飲工作關系到廣大中小學生的成長安全，一直得到各級黨委政府和社會各界的重視與關注，全市中小學校在現有辦學條件下，較好地解決了全市中小學生在校就餐問題，但區際間、校際間在供餐方式、餐飲質量、餐飲管理等方面還存在著差距，尤其是部分中小學和一些學生中還存在食物浪費和節儉意識缺乏的現象，當前繼續改進供餐方式、改善餐飲質量，深入推進中小學儉以養德節約教育行動刻不容緩。

　　王定東同志認真聽取了各區教委的交流發言，并就進一步改善校園餐飲質量，積極推進校園餐飲改革，加強學校就餐工作精細化管理提出三點意見。第一，要高度重視，提高思想認識。要以此為契機，切實解決中小學用餐中存在的問題，確保各項工作部署要求落到實處。第二，在解決辦法上，一方面各區教委要下大力氣解決營養餐的質量問題，改善校園餐飲供給，按照營養、衛生、安全、可口、適量的要求，保證營養餐的質量，加強用餐的精細化管理；另一方面要繼續大力加強教育引導，在中小學深入開展“三節三愛”教育，深入推進儉以養德節約行動，上好儉以養德的人生必修課。第三，在長效機制上，一是有條件的區和校要推進自辦食堂工作；二是各區教委要加強對外送餐公司的規范化管理，公開供餐信息，改進供餐方式；三是各區教委要加強調研，摸清底數，認真總結梳理好做法好經驗，加以推廣，不斷提高整體水平。

　　會議還就近期工作進行了部署。