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今年的楊梅季來得愈發(fā)早，卻也終于盼到了最讓浙游君嘴饞的時(shí)節(jié)。短短十來天的楊梅期，對(duì)于吃貨來說實(shí)在有些倉(cāng)促。但無論是夏日課后小賣部的一杯楊梅冰沙，還是宵夜江湖里的一口楊梅燒酒，在南方人看來，吃過楊梅，才算正式進(jìn)入了夏天。
浙東沿海，一座“楊梅吐氣”的江南小城正是到了最熱鬧的時(shí)節(jié)。
圖源@《in china in 慈溪》
她是千峰翠色的瓷都。從皇家貢品到遠(yuǎn)銷海外，從風(fēng)靡全世界到繁華落盡，件件越窯青瓷曾給這里帶來萬丈榮光。沉寂多年，200 處古窯址和數(shù)不盡的滿地碎瓷成就了目前世界上最大的“青瓷露天博物館”。“海上陶瓷之路”便是由此起碇。
@潘波/攝
群山蓋滿，長(zhǎng)風(fēng)吹拂，古城面海，卻鮮見深海和島嶼。綿延77.56公里的海岸線向北凸出成大片曼妙的濕地灘涂，衍生出一路漁歌海風(fēng)。有比烏鎮(zhèn)西塘更靜謐的明清古鎮(zhèn)，有撐起半部明代史的千年古村落， 歷史的轍痕在此留下了遍地輝煌。
視覺旅圖 @沈旻/攝
她，就是 寧波·慈溪。
這座傳用著吳儂軟語的城市，從不是熱門旅游目的地，卻6次登榜“中國(guó)十個(gè)最具幸福感縣城”。不管你腳踩哪一座小石橋，手撫哪一塊破壁的城墻，哪怕隨便走入一條小巷，江南獨(dú)有的繾綣在這里幾乎是信手拈來。
圖源@最美公路
圖源@《航拍中國(guó)II》
這里的交通著實(shí)便利，世界之最杭州灣跨海大橋飛架南北，慈溪一躍成為連接滬甬兩地的形勝之地。距杭州不過1.5小時(shí)的車程，是自駕客們最愛的目的地。
那么，游慈溪什么時(shí)候最好？我想正是這六月時(shí)節(jié)，雨也溫潤(rùn)，景也溫潤(rùn)，一不小心你就能走進(jìn)一幅楊梅飄香的水墨畫里。
淹沒在塵世里的江南千年古縣
六月辰光，不再是過客
/ 楊梅正當(dāng)時(shí) /
作為我國(guó)土生土長(zhǎng)的、最古老的水果之一，每每一到6月，人們便開始遙望楊梅枝頭，翹首以盼。一顆楊梅從白色轉(zhuǎn)為紅色再到最終熟透，一般只需要8天的時(shí)間。往往鮮果還未完全成熟，人們就已開始奔走相告。
楊梅大戶慈溪素有"中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)"之稱，已通過楊梅原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證。這里的楊梅以“荸薺種”和“早大種”楊梅為多，果子圓潤(rùn)可愛，色澤飽滿，紅得發(fā)烏。荸薺種楊梅個(gè)個(gè)果大、核小、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多味濃，是不少老饕的最愛。
話不多說，慈溪楊梅基地大全送上↓
（點(diǎn)擊大圖查看）
/ 新慈湖花海 /
圖源@文旅慈溪
在慈溪北部的海塘灘涂邊，一片300畝的花海正爭(zhēng)奇斗艷。春天是千畝油菜花，夏天是浩蕩的馬鞭草海洋。自帶浪漫屬性的馬鞭草紫，仿佛一層天然的濾鏡，這里隨手一拍都能驚艷朋友圈。
小紅書@佳佳20111
除了紫色馬鞭草，道路兩旁還開滿了成片的黃色金雞菊，如落日陽光般燦爛，顏值爆表！花兒靜靜地生長(zhǎng)在鹽堿地，朵朵開放如金黃色絨毯，滿眼望去金黃遍地。
小紅書@風(fēng)
花海不遠(yuǎn)處有一條海塘公路，最迷人的一段莫過于灘涂邊那片“風(fēng)車林”。這里是慈溪風(fēng)電場(chǎng)，一長(zhǎng)排望不到盡頭的、60余米高的白色立柱依次排開，或成隊(duì)列，或成方陣，迎著海風(fēng)轉(zhuǎn)動(dòng)風(fēng)葉，既壯觀又美麗。
門票（供參考）：免費(fèi)
地址：寧波市慈溪市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)管委會(huì)，管委會(huì)西側(cè)即是新慈湖花海
花期：5月-8月
自駕公路信息：導(dǎo)航搜“慈溪海塘公路”即可到達(dá)；海塘邊風(fēng)電場(chǎng)從水云浦至徐家浦，長(zhǎng)約11公里
/ 鳴鶴古鎮(zhèn) /
@鐵人17號(hào)/攝圖
依白洋湖而建，緊臨五磊山，依山成街，因河成鎮(zhèn)，這是一個(gè)傳統(tǒng)戀舊又接地氣的千年古鎮(zhèn)，幾乎從未出現(xiàn)在任何古鎮(zhèn)人氣榜單之上。她未被過度商業(yè)開發(fā)，三條千米長(zhǎng)的老街承載著古鎮(zhèn)千年來的所有輝煌，甚至有網(wǎng)友放言：“如果可以，我希望沒有人知道這個(gè)地方”
圖源@《in china in 慈溪》
江湖上有這種說法："國(guó)藥人才集浙江，浙江首推鳴鶴場(chǎng)"。上世紀(jì)30年代初，從街頭到巷尾集聚了幾十家藥材鋪、百家老字號(hào)，每天南來北往的藥材商興盛了整個(gè)鳴鶴。走進(jìn)歷代國(guó)藥商人所建的豪宅大院，古鎮(zhèn)又多了一抹傳奇色彩。
門票（供參考）：無
/ 五磊山 /
“五磊潤(rùn)名寺，山暇藏云溪，身處仙境中，不覺三四里”，一首四言絕句將五磊山的美展示給世人。五磊山腹地環(huán)列五峰，狀如蓮瓣，一座五磊講寺巧落于峰間深谷之中，宛如蓮芯，有浙東第一古剎之稱。
圖源@《in china in 慈溪》
沿著主干道往上走，幾乎沒有游客，只有蔥蔥蘢蘢的毛竹林與屹立千年的青松。各種閣樓美不勝收，殿堂亭榭盡浮佳氣，沉浸在濃重的佛教氣韻里，彈指已過千年。僧人們?cè)缟纤狞c(diǎn)便起床做早課，如遇上做法事，還能聽到傳頌千里的梵音，十分震撼！
門票（供參考）：五磊山景區(qū)門票40元/人
/ 上林湖越窯遺址 /
圖源@《in china in 慈溪》
在慈溪，有著與景德鎮(zhèn)陶瓷齊名的越窯青瓷，有著比龍泉還悠久的青瓷歷史，卻一直被淹沒在二者的盛名之下。上林湖靜靜地依慣于群山懷抱中，四周沉睡著120多處古窯址和滿地的碎瓷片，是目前世界上最大的青瓷“露天博物館”。
圖源@《in china in 慈溪》
上林湖南岸碼頭邊上，一座上林湖越窯博物館氣勢(shì)磅礴。三個(gè)展廳里盡數(shù)展現(xiàn)著母親瓷、越窯青瓷最輝煌的時(shí)期以及海上絲綢之路有關(guān)的青瓷文化。博物館不僅風(fēng)光旖旎，越來越多的人選擇在周末到這里慢悠悠地來一次青瓷科普游。
推薦玩點(diǎn)：上林湖越窯博物館、上林湖越窯國(guó)家考古遺址公園、上林湖青瓷文化傳承園
特別體驗(yàn)：通往窯址的路上有一小片水杉林，是一片美不勝收的水上森林，閑來可以一睹婉曲深秀的上林湖風(fēng)光~
/ 虞氏舊宅 /
@《浙江國(guó)寶》
位于龍山鎮(zhèn)山下村，這處舊宅系“寧波幫”代表人物虞洽卿赴上海經(jīng)商發(fā)跡后在家鄉(xiāng)營(yíng)造的中西合璧宅院。五進(jìn)建筑群坐北朝南，前三進(jìn)是典型的傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)，后二進(jìn)則有著濃郁的西洋建筑特
色。規(guī)模之宏大，風(fēng)格之獨(dú)特，工藝之考究，堪稱近代住宅建筑的優(yōu)秀代表。
/ 方家河頭村 /
小紅書@黃金大表哥/攝
東臨達(dá)蓬山，南依翠屏山，村子不大，路邊多的是蒼古的老宅與參天大樹，村口便是建于明嘉靖年間的藕池。沿著狹長(zhǎng)的坡道往上走，爬滿青苔的石板路、潺潺流過的小溪、粉墻黛瓦的老屋……關(guān)于古村的所有幻想，在走進(jìn)方家河頭的那一刻變得鮮活起來。
/ 洪魏村 /
走進(jìn)這個(gè)古村落，你會(huì)立即感受到她的歷史滄桑與厚重，村內(nèi)現(xiàn)存有大量的歷史文化古跡，古窯址、古橋、古亭、古建筑等散布村落各處。
青藤攀上橋頭，潺潺溪水繞過門前屋后，家家戶戶臨水而居，淘米、洗衣，一切都是最原始古樸的模樣。將老建筑的故事娓娓道來，裂縫里藏著的歷史可比念上十本故事書來得更加生動(dòng)。
/ 仙佛谷 /
或許你不知道達(dá)蓬山，但“徐福東渡”的故事你一定聽說過。傳說當(dāng)年秦始皇命徐福率領(lǐng)三千童男童女東渡，尋求長(zhǎng)生不老之藥，而啟航地正是這里。仙佛谷就位于達(dá)蓬山半山腰，這里不僅山水似畫，山頂處還能將浩瀚東海盡收眼底。
門票（供參考）：55元/人
/ 達(dá)蓬山環(huán)湖親子樂園 / 
環(huán)湖親子樂園就位于達(dá)蓬山旅游度假區(qū)內(nèi)，在青山綠水之中，這里有各國(guó)標(biāo)志性建筑的微型場(chǎng)景。樂園以游覽世界各地著名建筑、古跡為主線，一天帶你周游世界！來游樂場(chǎng)，必然是要全身心high起來的，帶上自拍桿，假裝在羅馬、巴黎、巴塞羅那……凹造型，拍拍照，最適合不過了。
門票（供參考）：100元/人（成人、兒童同價(jià)）
本地人的舌尖密碼
一年四季都鮮得出奇
低調(diào)的慈溪，從未出現(xiàn)在任何美食之都榜單上，其實(shí)，這座依山靠海的小城一年四季都鮮得出奇。
東海之濱，杭州灣南岸，狹長(zhǎng)的海岸線讓紅膏嗆蟹、鲞凍肉、雪里蕻大黃魚成為了慈溪人的舌尖鄉(xiāng)愁；10余萬畝的海涂廣袤無垠，哪怕現(xiàn)下禁漁期去，現(xiàn)撈的小海鮮也能擺上滿滿一桌。
亦飯亦酒，點(diǎn)茶亦可，對(duì)慈溪人來說，黃泥螺作為嘴邊半生的美味，是四序更替中最熟悉的味道。生活于淺海泥灘上的龍山黃泥螺在當(dāng)?shù)赜葹橛忻?酒醉鹽腌后的黃泥螺，光是酒香就能勾出無數(shù)饞蟲，最佳賞味期也被大大拉長(zhǎng)。
在江南濡濕的空氣里，水磨年糕仿佛是天生的寧波風(fēng)物，這種“糯嘰嘰”的主食做法其實(shí)都很家常，配菜卻因季節(jié)和地域差異，涵蓋了各種山海風(fēng)物：薺菜與年糕搭配出早春的靈氣；六月黃上市，蛋白質(zhì)與碳水的迸發(fā)出鮮美的糯意；九月金桂飄香，年糕也沁入了江南的秋意；禁漁期一過，黃魚、梭子蟹透骨生鮮，卻也比不上湯里一口年糕……
@寧波吃貨團(tuán)
鳴鶴歷來以做年糕聞名于慈溪甚至寧波，古鎮(zhèn)內(nèi)亦隨處可見年糕店，有傳統(tǒng)白年糕，也有經(jīng)過改良的艾草年糕、紫薯年糕等等。當(dāng)?shù)厝讼矚g將年糕做成大個(gè)的年糕餃，可甜可咸，現(xiàn)包現(xiàn)吃，哪個(gè)都是心頭好！
到了慈溪當(dāng)?shù)匾煌肴怙炞用嬉欢ǖ脟L嘗。寬邊的堿水潮面勁道十足，肉餅子早在上桌前就被師傅碾碎，肥瘦適中。湯底雖不是什么高湯，一勺豬油瞬間升華了整碗面條的滋味，吃過才知道有多絕！
轉(zhuǎn)眼又是一年端午將至，又到了粽子大亂斗的時(shí)候。與普通粽子相比，寧波的筍殼粽算得上長(zhǎng)相時(shí)髦了。毛筍殼上斑斑點(diǎn)點(diǎn)像極了豹紋，散發(fā)著淡淡的清香。慈溪人一般吃甜的，糯米裹上蜜棗、豇豆……吃的時(shí)候還會(huì)另外蘸白糖，讓一整天都甜蜜蜜。
小紅書@Dearlu鹿
金黃色的色澤，麥芽糖的口感，一頭帶有一條長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴，就像一只老鼠，這就是老鼠糖球。現(xiàn)在會(huì)這個(gè)手藝的人已經(jīng)越來越少，但在鳴鶴，仍然能看到，小朋友一定會(huì)喜歡~
在慈溪，早上賣不完的粢飯到了下午便被做成了甜糯糯的麻糍。現(xiàn)炸油餅裹上一塊麻糍，折疊起來咬一口，外層油香酥脆，里面又十分軟糯，看到了總想買一個(gè)來解饞。
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